立高食品(300973) 报告关键要素: 2025年8月29日，公司发布2025年半年度报告。2025年上半年公司实现营收20.70亿元（同比+16.20%），归母净利润1.71亿元（同比+26.24%），扣非归母净利润1.67亿元（同比+33.28%）；其中，2025Q2单季度营收10.24亿元（同比+18.40%），归母净利润/扣非归母净利润分别为0.82亿元/0.80亿元（同比+40.84%/+40.36%）。 投资要点: 2025年上半年奶油收入增速超28%，高端化战略成效展现。2025年上半年冷冻烘焙食品营收11.25亿元，同比+6.08%，收入占比54.35%；烘焙食品原料营收9.33亿元，同比增长32.12%，收入占比45.09%。公司紧跟行业发展机遇，持续优化产品结构，加大市场覆盖力度，公司营业收入规模稳健增长。其中奶油/水果制品/酱料/其他烘焙原材料分别营收5.58/0.83/1.42/1.51亿元，同比+28.70%/+7.70%/+36.45%/+63.84%。主要为公司稀奶油产品在良好市场反馈的影响下渠道深度和客户广度进一步提升，以及公司酱料核心餐饮连锁客户合作订单增长趋势良好。 餐饮、茶饮及新零售等创新渠道持续保持较快增长。2025年上半年流通（经销商）渠道收入占比接近50%，同比基本持平，主要是烘焙行业渠道多元化发展，传统流通渠道受到新渠道分流的影响。商超渠道收入占比约30%，同比增长近30%，主要是公司在核心商超客户上新的多款新品取得良好的销售表现；餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入占比略超20%，合计同比增速约40%，渠道结构占比进一步提升，主要得益于公司把握烘焙消费渠道多元化的趋势，向烘焙创新渠道针对性调整营销组织架构并投入更多资源，此外公司在供应链和食品安全板块为重客保供、食安评审等方面进行了针对性优化匹配。 受渠道和产品结构变化及原料成本上升影响，2025H1毛利率有所下降：2025年上半年公司毛利率同比下降2.25pcts至30.35%。分产品来看，冷冻烘焙食品/奶油/水果制品/酱料/其他烘焙原材料毛利率分别为32.26%/29.11%/31.91%/20.63%/29.93%，同比+0.04/-7.11/+0.68/-6.12/-0.28pcts。2025年上半年公司净利率同比上升0.56pcts至8.05%。 费用管控得当，销售费用率和管理费用率明显下降：2025年上半年，公司销售费用率/管理费用率/研发费用率/财务费用率分别为10.61%/5.57%/3.01%/0.65%，同比分别-1.44/-1.44/-0.85/+0.45pcts。其中财务费用增加主要是可转换债券利息费用支出资本化比例降低所致。2025Q2，公司销售费用率/管理费用率/研发费用率/财务费用率分别为11.14%/5.72%/3.41%/0.69%，同比分别-0.88/-1.74/-0.76/+0.47pcts。2025年上半年成本、费用投入产出比提升，部分期间费用率同比下降，规模效应进一步释放利润空间。 盈利预测与投资建议：2024年公司业绩恢复正增长，2025年上半年保持向好势头，我国烘焙行业规模仍在增长中，同时冷冻烘焙原料的国产替代为国产品牌打开市场空间，公司业绩有望保持增长。我们维持此前盈利预测，预计公司2025-2027年归母净利润为3.21/3.90/4.54亿元，同比增长19.70%/21.45%/16.56%，对应EPS为1.89/2.30/2.68元/股，9月9日股价对应PE为25/21/18倍，维持“增持”评级。 风险因素：食品安全风险，原材料价格波动的风险，宏观环境变化致消费需求下降风险。

立高食品(300973) 事件 公司2025年上半年实现营业收入/归母净利润/扣非净利润20.7/1.71/1.67亿元，同比16.2%/26.24%/33.28%。公司单Q2实现营业收入/归母净利润/扣非净利润10.24/0.82/0.8亿元，同比18.4%/40.84%/40.36%。 投资要点 UHT奶油保持高增长，新零售渠道增势强劲。分产品，冷冻烘焙/奶油/水果/酱料/其他烘焙原料/仓储运输分别实现收入 6.08%/+28.7%/+7.7%/+36.45%/+63.84%/-19.98%。冷冻烘焙食品收入稳定增长，我们预计Q2增速环比Q1有所放缓，主要因商超渠道回归正常季节性销售。烘焙食品原料收入占比进一步提升，其中UHT系列奶油二季度保持较好增长趋势，带动奶油板块维持高增。酱料高增受益于核心客户自然增长及暑期前置备货。分渠道，经销/直销/零售分别实现收入10.53/9.99/0.07亿元，同比+8.79%/+25.5%/+104.58%预计Q2流通渠道同比恢复至中高个位数正增长，较一季度下滑明显恢复，其中奶油带动性强，而传统饼房Q2预计仍有小幅下滑。直销渠道表现亮眼，核心商超客户新品取得较好销售表现，餐饮及新零售渠道多元化发展趋势下继续保持高增。 Q2毛利率同比下滑、环比Q1提升，上半年费用率持续优化，Q2净利率恢复到较好水平。2025年上半年公司毛利率/归母净利率为30.35%/8.25%，分别同比-2.25/0.66pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为10.61%/5.57%/3.01%/0.65%，分别同比-1.44/-1.44/-0.85/0.45pc。25Q2，公司毛利率/归母净利率为30.72%/8.04%，分别同比-1.89/1.28pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为11.14%/5.72%/3.41%/0.69%，分别同比-0.88/-1.74/-0.76/0.47pctQ2毛利率环比提升主要因冷冻奶油销售结构提升（毛利率高于公司平均水平）、包材等年度集采锁单后成本下行、蛋制品等成本下降抵消部分油脂等成本上涨影响。 预期全年有望维持年初以来增长趋势，利润率延续改善。下半年将迎来中秋国庆及春节旺季，公司将适时推出冷冻烘焙及奶油产品，在流通渠道产品研发和新品推出会注重性价比，同时推出有质价比的高端产品，在品质保障前提下适应不同消费需求、档次和规格。另外公司已与调改商超系统展开合作，期待后续合作品项增加带来销售规模提升。下半年看成本压力预期基本保持平稳，公司会通过锁单减少成本上涨影响，毛利率波动受产品及渠道结构影响，预计毛利率维稳全年度费用率延续下降趋势不变。 盈利预测与投资评级 维持2025年-2027年营业收入预测至44.66/50.49/55.39亿元，同比+16.45%/+13.05%/+9.7%，维持2025年-2027年归母净利润预测至3.57/4.14/4.61亿元，同比+33.28%/+15.91%/+11.32%。对应三年EPS分别为2.11/2.44/2.72元，对应当前股价PE分别为24/21/19倍，维持“买入”评级。 风险提示： 食品安全风险；市场竞争加剧风险；原材料价格波动风险。

立高食品(300973) 事件 2025年8月28日，立高食品发布2025年半年报。2025H1总营业收入20.70亿元（同增16%），归母净利润1.71亿元（同增26%），扣非净利润1.67亿元（同增33%）。2025Q2总营业收入10.24亿元（同增18%），归母净利润0.82亿元（同增41%），扣非净利润0.80亿元（同增40%）。 投资要点 原材料仍处高位，严格执行控费增效 2025Q2毛利率同减2pct至30.72%，主要系油脂乳制品为代表的大宗原料采购价格处于高位所致，而产品结构变化致使毛利率环比优化，销售/管理费用率分别同减1pct/2pct至11.14%/5.72%，主要系公司销售策略、产品研发等以产线为基本单元，费投同比更为精准，叠加规模效应释放所致，净利率同增1pct至7.90%。 冷冻烘焙增长稳健，稀奶油推进价格带延伸 2025H1冷冻烘焙食品营收11.25亿元（同增6%），主要系山姆渠道新品导入后稳定放量，公司积极对接调改商超，强化研发匹配工作，预计烘焙品类竞争力持续提升。2025H1奶油营收5.58亿元（同增29%），稀奶油渠道深度和客户广度进一步提升，未来将延续拓展产品矩阵，在360pro价格带基础上向上向下布局，争取春节备货前推进市场投放。2025H1酱料营收1.42亿元（同增36%），主要系核心餐饮连锁客户合作订单增长趋势良好。 核心商超持续放量，把握渠道多元化机会 2025H1经销渠道营收10.53亿元（同增9%），主要系流通渠道奶油放量贡献，同时二季度餐饮旺季存在一定催化，预计后续保持自然增长。2025H1直销渠道营收9.99亿元（同增26%），核心KA商超、餐饮连锁客户上新多款新品均取得良好销售表现。2025H1零售渠道营收0.07亿元（同增105%），公司把握消费渠道多元化的趋势，向烘焙创新渠道针对性调整营销组织架构，并投入更多资源。 盈利预测 公司产品/渠道打法思路捋顺，内部架构逐渐调整到位，利润端持续修复，随着稀奶油产能爬坡、原料推进国产化替代，公司盈利端弹性有望进一步释放。根据2025年半年报，预计1.97/2.31/2.75）元，当前股价对应PE分别为24/20/17倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、原材料成本上涨、新品推广不及预期，需求复苏不及预期。

立高食品(300973) 事件：公司发布2025年中报，2025H1公司实现营收20.70亿元，同比+16.20%，实现归母净利润1.71亿元，同比+26.24%，扣非净利润1.67亿元，同比+33.28%。2025年Q2公司实现营收10.24亿元，同比+18.40%，实现归母净利润0.82亿元，同比+40.84%，扣非净利润0.80亿元，同比+40.36%。 奶油产品高增带动饼房渠道提速增长，Q2餐饮渠道表现亮眼。公司25Q2收入同比+18.4%，归母净利润同比+40.8%，业绩超此前预期。分产品来看，25H1公司冷冻烘焙食品实现收入11.3亿元，同比+6.08%，烘焙原料收入同比增长略超30%，其中奶油/水果制品/酱料/其他烘焙原料分别5.6/0.8/1.4/1.5亿元，分别同比+28.7%/+7.7%/+36.5%/+63.8%。单25Q2来看，冷冻烘焙同比基本持平，烘焙原料在UHT系列奶油带动下实现同比近45%的增长，其中Q2整体奶油及酱料产品收入均达到近40%的增长。分渠道来看，25H1流通饼房/商超/餐饮等渠道分别实现收入占比分别约为50%/30%/20%，其中流通饼房收入同比基本持平，商超/餐饮等渠道收入分别同比增长约30%/40%。25Q2单季度来看，流通饼房恢复至高单位数增长，环比提速明显，主由UHT系列奶油产品份额提升拉动增长，公司稀奶油产品通过高性价比以及更稳定的品质获得业内客户认可；Q2商超渠道收入同比增长约11%左右，增速环比有所放缓则主因淡季正常回落，但公司在大客户渠道中新推产品如无花果乳酪包、芝士香肠面包等均延续亮眼表现；Q2餐饮渠道环比提速至同比增长近70%，一方面部分连锁餐饮类核心客户，进入暑期旺季后备货较多，另一方面公司积极突破茶饮连锁、量贩零食等新客户，新客户Q2起量明显。 低费用渠道占比提升+降费增效渐有成效，盈利能力显著优化。2025H1/Q2公司毛利率分别为30.4%/30.7%，分别同比-2.3/-1.9pct，毛利率下降主因渠道结构和产品结构变化，以及油脂、乳制品等大宗原材料采购价格上涨有关，但降幅已呈现逐季收窄趋势。费用方面，25Q2销售/管理/研发/财务费用率分别同比-0.9/-1.7/-0.8/+0.5pct，公司降费增效效果明显，同时低毛利但低费用投放的直销渠道占比提升，且费用管理更加合理，因此整体费用率延续下降趋势。综上2025Q2净利率同比+1.3pct至8.0%。 经营优化效果渐显，渠道多元化以及新品类扩张带动收入增长。展望下半年，收入端来看，饼房渠道有望在稀奶油的带动下保持提速增长趋势，Q3进入烘焙行业旺季，公司在原有330大单品基础上将配合旺季新推367奶油新品，其品质及操作稳定性能继续升级，有望进一步推动公司稀奶油产品在饼房客户中渗透率提升。商超与餐饮渠道上，一方面H2多个传统节假日有望带动商超客流量提升，目前公司已有多款新品储备有望于H2上架；另一方面茶饮等餐饮新客户受益于外卖补贴等活动，订单起量迅速，下半年有望延续高增。利润方面，目前油脂类成本上涨较多，公司已于近期完成大部分原材料锁单，预计成本压力环比略有增加但整体可控，但考虑到公司降费提效举措逐步有所成效，且低费用投入的直销渠道占比快速提升，净利润有望延续快于收入增长趋势。 投资建议：我们预计2025-2027年收入44.2/50.6/57.3亿元，同比+15%/+14%/+13%，归母净利润3.5/4.3/5.1亿元，同比+31%/+22%/19%，对应PE为23/19/16X。我们按照2026年业绩给23倍PE，一年目标价58.42元，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险；行业竞争加剧；原材料成本上涨风险；大客户推进不及预期；新品表现不及预期。

立高食品(300973) 2025H1收入稳定增长 2025H1收入20.7亿元，同比增16.2%，扣非前后归母净利润1.71、1.67亿元，同比增26.24%、33.28%。剔除股份支付影响后，归母净利润同比增23.42%。2025Q2收入10.24亿元，同比增18.4%，扣非前后归母净利润0.82、0.80亿元，同比增40.84%、增40.36%。我们维持2025-2027年归母净利润预测至3.21、4.06、4.82亿元，对应2025-2027年EPS1.89/2.40/2.85元，当前股价对应2025-2027年25.5/20.1/17.0倍PE，冷冻烘焙前景可期，维持“增持”评级。 KA渠道仍是主要增长来源，新零售渠道持续表现较好 分业务板块看，2025H1冷冻烘焙收入同比增约6%，奶油、酱料等烘焙原料业务收入同比增30%以上，其中稀奶油收入及酱料连锁客户增长较好。分渠道来看，流通渠道收入同比持平，主因烘焙渠道多元化发展，传统流通渠道需求受新零售等新渠道分流；KA商超同比增约30%，主因KA商超多款新品表现较好；餐饮、茶饮等新零售渠道同比增约40%，主因渠道景气度较好，公司积极开拓新零售客户。 毛利率同比下降、环比提升，费用率控费效果较好 2025Q2归母净利率同比+1.28pct，其中公司毛利率同比-1.89pct、环比提升0.73pct，同比表现预计主因烘焙油脂等原料价格上涨影响，环比表现预计主营公司集采储备原料避免原料价格上涨冲击。销售、管理、研发、财务费用率分别同比-0.88、-1.75、-0.76、+0.47pct，延续控费趋势，整体费用率相对平稳。 聚焦优质单品，延续提效降费，UHT奶油国产替代势头良好 公司在整合销售渠道之后继续聚焦提供优质新品，推动奶油及冷冻产品较快增长，山姆等KA客户恢复增长，UHT奶油国产替代势头较强。公司完善产线管理、优化管控机制、规模集采提升等多方举措持续提效降费，聚焦资源对接核心客户，收入和利润有望保持较快增长。 风险提示：竞争加剧风险、原料上涨风险、大客户依赖风险、食品安全风险。

立高食品(300973) 核心观点 事件：公司发布业绩，25H1实现营收20.7亿元，同比+16.2%；归母净利润1.7亿元，同比+26.2%；扣非归母净利润1.7亿元，同比+33.3%。25Q2营收10.2亿元，同比+18.4%；归母净利0.8亿元，同比+40.8%；扣非归母净利润0.8亿元，同比+40.4%。 奶油大单品持续高增，新渠道快速放量。分品类来看，25H1冷冻烘焙/奶油/水果制品/酱料/其他烘焙原材料收入分别同比+6.1%/28.7%/7.7%/36.5%/63.8%，全品类均实现增长，其中烘焙原材料业务收入高速增长，主要得益于公司稀奶油产品渠道深度及客户广度进一步提升，酱料核心餐饮连锁客户合作订单增长趋势良好。分渠道来看，主业经销/直销/零售/其他收入同比+8.8%/+25.5%/+104.5%/-20.0%，与公司合作的经销商超过1400家，直销客户超过500家。分客户来看，流通/商超/餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入占比分别约50%/30%/20%，同比持平/+约30%/+约40%，流通渠道Q2环比改善推动H1正增长，非流通渠道占比进一步提升，主要得益于公司把握烘焙消费渠道多元化趋势，针对性调整营销组织架构。 费用端提质增效，主业盈利持续改善。25Q2公司扣非归母净利率7.8%，同比+1.2pcts。具体拆分来看，毛利率30.7%，同比-1.9pcts，主要系产品结构变化（烘焙原料业务占比提升）、原材料成本变化所致。销售费用率11.1%，同比-0.9pcts，得益于公司精细化管理；管理费用率5.7%，同比-1.8pcts，延续25Q1年费率优化趋势。 看好奶油大单品与新渠道增长持续性。25H1公司实现双位数增长，得益于公司流通渠道稀奶油大单品放量，叠加与山姆、胖东来等新渠道头部客户加强合作。我们认为上述趋势有望于未来延续，一方面消费者持续追求健康烘焙产品，另一方面在渠道变革趋势下新渠道仍处于快速发展机遇期，公司有望享受相关流量红利。 投资建议：预计2025~2027年收入分别为44.6/50.9/57.6亿元，同比+16.2%/14.3%/13.1%，归母净利润分别为3.6/4.3/5.2亿元，同比+32.6%/21.3%/19.9%，对应PE为24/20/17X。我们认为公司在烘焙领域产品力与供应链能力领先，一方面稀奶油大单品放量，另一方面积极拥抱山姆等新渠道，未来业绩有望保持较好增长态势，维持“推荐”评级。 风险提示：需求下滑的风险，竞争激烈度超预期的风险，费用投放力度超预期的风险，食品安全风险。

立高食品(300973) 事件：公司发布2025年半年报，25H1实现营业收入20.7亿元，同比+16.2%；实现归母净利润1.7亿元，同比+26.2%；实现扣非净利润1.7亿元，同比+33.3%。单季度看，25Q2实现营业收入10.2亿元，同比+18.4%；归母净利润0.8亿元，同比+40.8%；扣非净利润0.8亿元，同比+40.4%。 奶油持续高增，酱料表现亮眼。分产品看，25H1冷冻烘焙收入11.3亿元，同比+6.1%，收入占比约55%；烘焙食品原料（奶油、酱料、水果制品及其他烘焙食品原料）收入占比约45%，同比增长略超30%，其中奶油/水果制品/酱料收入分别为5.6/0.8/1.4亿元，同比+28.7%/7.7%/36.5%，公司稀奶油产品在良好市场反馈的影响下渠道深度和客户广度进一步提升，酱料核心餐饮连锁客户合作订单增长趋势良好。 山姆新品放量，渠道多元拓展。分渠道看，25H1流通/直销/零售/其他收入分别为10.5/10.0/0.06/0.08亿元，同比+8.8%/+25.5%/+105.6%/-20.0%，按客户类别进一步拆解，其中：1）流通渠道收入同比基本持平，主因烘焙行业渠道多元化发展，传统流通渠道受到新渠道分流；2）商超渠道收入同比增长近30%，主因公司在核心商超客户上新多款新品；3）餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入合计同比增速约40%，渠道占比进一步提升，主因公司把握烘焙消费渠道多元化趋势，针对性调整营销组织架构并投入更多资源。 原料成本上涨，控费成效显著，盈利能力持续优化。25H1公司毛利率为30.4%，同比-2.3pcts（Q2同比-1.9pcts），主因原料价格上涨导致奶油毛利率有所下滑。公司控费成效持续显现，严格预算管理及营销费用把控下，25H1四费同比-3.3pcts（Q2同比-2.9pcts），其中销售费用率10.6%，同比-1.4pcts（Q2同比-0.9pcts）；管理费用率5.6%，同比-1.4pcts（Q2同比-1.7pcts）；研发费用率3.0%，同比-0.9pcts（Q2同比-0.8pcts）；财务费用率0.7%，同比+0.5pcts（Q2同比+0.5pcts）。25H1/25Q2实现归母净利率8.3%/8.0%，同比+0.7/+1.3pcts；扣非净利率8.0%/7.8%，同比+1.0/1.2pcts。 投资建议：公司奶油及商超新品持续放量，费用管控效果持续显现，我们预计2025-2027年营业收入分别为44.5/50.2/55.8亿元，同比+16.1%/12.7%/11.2%；归母净利润分别为3.6/4.3/5.0亿元，同比+35.2%/17.6%/17.5%，当前股价对应当前股价对P/E分别为24/20/17x，维持“推荐“评级。 风险提示：新品拓展不及预期，原材料价格大幅上涨，行业竞争加剧，食品安全风险等。

立高食品(300973) 核心观点 立高食品2025年上半年实现营业总收入20.70亿元，同比增长16.20%；实现归母净利润1.71亿元，同比增长26.24%；实现扣非归母净利润1.67亿元，同比增长33.28%；2025年第二季度实现营业总收入10.24亿元，同比增长18.40%；实现归母净利润0.82亿元，同比增长40.84%；实现扣非归母净利润0.80亿元，同比增长40.36%。 烘焙原料延续高增速，商超新品导入顺利。分产品看，2025年上半年冷冻烘焙食品/烘焙食品原料收入占比约55%/45%，同比分别增长6%/32%，原料业务高增主要由奶油和酱料驱动，得益于公司稀奶油产品市场反馈良好，渠道深度和客户广度进一步提升。分渠道看，2025年上半年流通/商超/餐饮茶饮及新零售渠道收入占比分别接近50%/30%/20%，同比增速分别为基本持平/近30%/约40%，公司在核心商超客户上新的多款新品取得良好销售表现。产品结构影响毛利，盈利能力改善。2025年上半年毛利率为30.4%，同比下降2.2pct。毛利率承压主要源于产品结构变化，以及奶油、酱料等品类毛利率下滑拖累，奶油/酱料毛利率分别同比下降7.11/6.12pct。费用率稳步下降，2025年上半年销售/管理费用率分别为10.6%/5.6%，同比下降约1.4/1.4pct。综合来看，盈利能力改善，2025年上半年归母净利率同比提升0.7pct至8.2%。 把握渠道变革趋势，积极配合客户调整产品。公司将继续紧握流通大单品及顶尖客户定制两条主线，坚定推动大单品战略。公司根据市场需求和趋势，提升核心烘焙产品在商超、餐饮的销售占比，同事结合商超调改调整机遇，依托积累的大客户合作经验，建立适配不同渠道需求的产品供应体系。公司已与国内多家连锁商超调改客户展开合作，供应茶饮、面团、冰淇淋麻薯等产品，积极把握新渠道发展趋势。 风险提示：行业竞争加剧，原材料成本大幅上涨，渠道拓展不及预期等。投资建议：由于奶油、酱料产品表现较好，且商超、新零售渠道客户开拓积极，我们上调此前盈利预测，预计2025-2027年公司实现营业总收入44.1/49.0/53.5亿元（前预测值为43.7/48.2/51.7亿元），同比15.1%/11.0%/9.3%；2025-2027年公司实现归母净利润3.4/4.0/4.5亿元（前预测值为3.2/3.7/3.9亿元），同比25.4%/19.5%/11.9%；实现EPS1.98/2.37/2.65元；当前股价对应PE分别为24.3/20.4/18.2倍。维持优于大市评级。

立高食品(300973) 投资要点 事件：2025H1公司实现营收20.70亿元，同比+16.20%；归母净利润1.71亿元，同比+26.24%；扣非归母净利润1.67亿元，同比+33.28%。2025Q2实现营收10.24亿元，同比+18.40%；归母净利润0.82亿元，同比+40.84%；扣非归母净利润0.80亿元，同比+40.36% 奶油持续高增，25Q1商超渠道转暖。1）分产品看，2025H1冷冻烘焙/奶油/水果制品/酱料/其他烘焙原材料分别实现营收11.3/5.6/0.8/1.4/1.5亿元，同比+6.1%/28.7%/7.7%/36.5%/63.8%。2）分渠道看，2025H1流通渠道收入占比接近50%，同比基本持平。商超渠道收入占比约30%，同增近30%。餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入占比略超20%，同增约40%。 毛利率环比改善，费效持续优化。2025Q2实现毛利率30.7%，同比-1.9pct，环比+0.7pct，环比提升主要系产品结构改善和部分原料价格下降；2025H1冷冻烘焙食品/奶油/水果制品/酱料毛利率分别为32.3%/29.1%/31.9%/20.6%，同比+0.0/-7.1/+0.7/-6.1pct。2025Q2销售/管理/研发/财务费用率同比-0.9/-1.7/-0.8/+0.5pct，公司内部提效措施显著，销售、管理、研发费用率均有下降，财务费用率提升主要系可转换债券利息费用支出资本化比例降低。2025Q2实现销售净利率7.9%，同比+1.2pct。 奶油产品矩阵持续丰富，收入放量的同时盈利能力也逐步提升。结合产品和渠道来看，2025Q2因季节性原因会员制商超渠道营收增速环比放缓，对应冷冻烘焙产品营收增速也放缓；奶油UHT系列表现较好，且成本控制得当，带动毛利率也环比Q1提升。 盈利预测与投资评级：公司今年收入端较为稳健，商超渠道在低基数下有新品增量，奶油产品矩阵持续丰富，我们上调盈利预测，预计2025-2027年公司归母净利润分别为3.6/4.4/5.0亿元（此前的预期分别为3.4/4.2/4.7亿元），同比+36%/+21%/+14%，对应PE为22/19/16X。维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险，原材料价格波动，行业竞争加剧。

立高食品(300973) 投资要点 公司在稀奶油领域展现出强劲的产品迭代能力，冷冻烘焙新品在山姆渠道表现亮眼。继2023年推出高端产品360pro后，公司进一步推出330等产品、形成高中低产品矩阵，推动稀奶油业务实现显著增长。25年3月国家推出稀奶油新国家标准，一年过渡期后26年3月正式实施，立高也针对性地推出新国标下的36%稀奶油，随着行业逐渐规范化、利好立高食品等头部企业发展，国产替代路径清晰。25年以来山姆新品表现亮眼，并借助新零售渠道探索餐饮、茶饮等新兴场景，逐步实现渠道多元化。 渠道端实现传统饼房、直营、餐饮新零售三足鼎立态势，积极开拓商超调改店、零食量贩等新渠道。山姆渠道24年底3款新品上市后表现优秀，5月持续在该渠道陆续上新，通过全国化产能和冷链外仓实现高效履约，深化与头部客户持续。同时公司积极关注商超调改趋势、并积极开展合作，目前部分产品进入研发销售阶段。除此之外，公司探索零食量贩渠道烘焙区域合作，由于业态尚处于迭代发展过程中、需要培养短保产品理念，期待后续合作模式探索成功后的新渠道动能。审慎布局海外渠道，北美市场因关税问题暂缓推进，但仓储和团队布局为未来重启预留空间，东南亚市场通过本地子公司运营，完成清真认证等资质准备，从纯出口转向系统化开发，印尼、越南为重点突破国家。 精准管控原料价格波动，注重费效比。半年维度看油脂和进口乳制品价格波动大，4-5月同比虽仍偏高、但环比Q1成本最大时间点有所缓解，公司通过大宗原料窗口期采购和国产化替代缓解成本压力，部分核心原料已实现国产替代。费用方面公司坚持投入产出比优先原则，营销费用虽未缩减，但通过产线经理自主权下放和经营会议决策等机制来提升费效比。 盈利预测与投资评级 维持2025年-2027年营业收入预测至44.66/50.49/55.39亿元，同比+16.45%/+13.05%/+9.7%，维持2025年-2027年归母净利润预测至3.57/4.14/4.61亿元，同比+33.24%/+15.93%/+11.3%。对应三年EPS分别为2.11/2.44/2.72元，对应当前股价PE分别为23/20/18倍，维持“买入”评级。 风险提示 食品安全风险；市场竞争加剧风险；原材料价格波动风险。