一鸣食品(605179) 事件 2025年10月30日，一鸣食品发布2025年三季度报告，2025Q1-Q3总营业收入21.46亿元（同增4%），归母净利润0.46亿元（同增26%），扣非净利润0.44亿元（同增16%）。其中2025Q3总营业收入7.44亿元（同增9%），归母净利润0.14亿元（同增36%），扣非净利润0.12亿元（同增5%）. 投资要点 渠道结构变动影响毛利，加大推广费投 公司2025Q3毛利率同增0.4pct至29.16%，主要系渠道结构变化、产能利用率提升所致，销售费用率同增4pct至19.14%，主要系门店活动及抖音平台活动推广增加所致，管理费用率同减4pct至4.99%，主要系降本增效成果释放所致，净利率同增0.4pct至1.91%。 单店同比转正，线上渠道快速放量 2025Q3公司加盟门店/直营门店营收分别为2.43/1.34亿元，分别同比+1%/-9%，直营门店营收下降主要系闭店延续所致，截至2025Q3末，华东区域直营/加盟门店数量分别为452/1450家，较2025H1末分别净变化-14/+52家，公司持续清理低效直营门店，通过动态用工提高人均劳效，拉升终端门店盈利能力，加盟门店重回增长，且单店同比转正，效率持续提升。2025Q3公司直销/经销渠道营收分别为1.54/0.82亿元，分别同增28%/16%，大客户开发进一步推进，深化与认养一头牛、古茗等客户的合作，盒马渠道增速亮眼。2025Q3线上渠道营收0.46亿元（同增82%），主要系抖音渠道快速增长带动。 盈利预测 我们看好公司加盟门店拓展及单店效率提升，随着产品结构/管理模式优化，闭店趋势有望持续企稳，同时公司大客户开发进展顺利，订单签订有望进一步释放原有产能，摊薄固定成本影响。我们预计公司2025-2027年EPS为0.10/0.20/0.28元，当前股价对应PE分别为217/108/77倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、消费复苏不及预期、行业竞争加剧、区域扩张不及预期、产能建设或利用不及预期等。

一鸣食品(605179) 事件 2025年8月17日，一鸣食品发布2025年半年度报告，2025H1公司营收14.01亿元（同增2%），归母净利润0.32亿元（同增22%），扣非归母净利润0.32亿元（同增21%），其中2025Q2营收7.47亿元（同增2%），归母净利润0.19亿元（同增17%），扣非归母净利润0.17亿元（同增5%） 投资要点 渠道结构变动影响毛利，折旧下降利好盈利 公司2025Q2毛利率同减1pct至28.76%，主要系直营门店渠道营收下滑，渠道结构变化影响，销售费用率同减4pct至19.71%，主要系员工薪酬、折旧摊销减少所致，管理费用率同增2pct至3.18%，净利率同增0.3pct至2.53%。 单店同比转正，推进大客户开发 2025H1公司加盟门店/直营门店营收分别为4.43/2.59亿元，分别同减4%/13%，主要系闭店数量增加影响，截至2025H1末，华东区域直营/加盟门店数量分别为466/1398家，较年初分别净减少31/73家，公司持续清理低效门店，提高单店产出，通过动态用工提高人均劳效，拉升终端门店盈利能力，目前单店同比转正，效率持续提升，预计下半年闭店压力趋缓。2025H1公司直销/经销渠道营收分别为3.01/2.05亿元，分别同增15%/33%，大客户开发进一步推进，深化与认养一头牛、古茗等客户的合作，盒马渠道增速亮眼。 盈利预测 我们看好公司加盟门店拓展及单店效率提升，随着产品结构/管理模式优化，闭店趋势有望持续企稳，同时公司大客户开发进展顺利，订单签订有望进一步释放原有产能，摊薄固定成本影响。根据2025年半年报，我们预计公司2025-2027年EPS为0.10/0.20/0.28元，当前股价对应PE分别为237/118/84倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、消费复苏不及预期、行业竞争加剧、区域扩张不及预期、产能建设或利用不及预期等。

一鸣食品(605179) 事件 2024年10月23日，一鸣食品发布2024年三季度业绩报告。 投资要点 三季度营收承压，费用优化提升盈利 公司2024Q1-Q3实现营收20.58亿元（同增5%），归母净利润0.37亿元（同增4%），扣非归母净利润0.38亿元（同增13%）。其中2024Q3公司营收6.86亿元（同减0.4%），主要系闭店增加所致，归母净利润0.10亿元（同增1%），扣非归母净利润0.12亿元（同增2%）。盈利端，2024Q3公司毛利率同减1pct至28.72%，销售/管理费用率分别同比+0.2pct/-1pct至15.39%/9.06%，净利率同增0.02pct至1.52%。 闭店压力明显，线上渠道高增 公司2024Q3公司直营门店/加盟门店/经销/直销/线上渠道营收分别1.48/2.41/0.71/1.20/0.25亿元，分别同比-15%/-3%/+7%/+9%/+27%，从华东区域门店数量来看，截至2024Q3末，公司直营/加盟门店分别为495/1507家，较年初净变化-123/67家，门店收入减少主要受闭店影响，后续公司推进成熟市场旧店重装，预包装门店转型现烤店，提高单店产出，并通过动态用工提高人均劳效，拉升终端门店盈利能力；线上渠道增势较好，主要系大客户持续开发与自营店铺运营效率提升所致，后续公司聚焦品类创新、完善组织建设，延续电商渠道优势。 盈利预测 我们看好公司加盟门店拓展及单店效率提升，随着产品结构/管理模式优化，有望延续收入规模与盈利能力同步提升。根据三季报，我们调整公司2024-2026年EPS为0.11/0.15/0.20（前值为0.15/0.20/0.27）元，当前股价对应PE分别为89/66/51倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、消费复苏不及预期、行业竞争加剧、区域扩张不及预期、产能建设或利用不及预期等。

一鸣食品(605179) 事件 2024 年 8 月 29 日， 一鸣食品发布 2024 年半年度业绩报告。 投资要点 营收保持增长，盈利端边际承压 公司 2024H1 营收 13.72 亿元（同增 9%） ， 主要系奶吧门店持续开拓新市场所致，归母净利润 0.26 亿元（同增 5%），扣非净利润 0.27 亿元（同增 19%）。 其中， 2024Q2 营收7.29 亿元（同增 6%） ，归母净利润 0.16 亿元（同减22%），扣非净利润 0.17 亿元（同减 15%） 。 盈利端，2024Q2 公司毛利率同减 2pct 至 29.50%， 销售/管理费用率分别同比+0.2pct/-1pct 至 23.64%/0.97%，净利率同减 1pct 至2.21%。 网络渠道增长强劲，大单品战略持续推进 分产品看， 公司 2024H1 乳品/烘焙/其他食品的营收分别6.46/4.69/1.05 亿元，分别同比+6%/-2%/+58%。 公司计划下半年深耕细作已有大单品， 引入中餐类产品，在咖啡类产品上做出突破。 分经营业态看，公司 2024Q2 直营门店/加盟门店 / 经 销 渠 道 / 直 销 渠 道 / 网 络 渠 道 营 收 分 别 为1.55/2.39/0.79/1.46/0.22 亿 元 ， 分 别 同 比 -9%/-2%/-11%/+31%/+64%。 2024H1 公司成功入驻江西市场， 在安徽市场持续扩充新城市， 制定“一城一策”产品矩阵有望促增长。 截至 2024H1， 华东在营门店总数 2055 家， 其中直营门店/加盟门店分别有 580/1475 家，较 2024 年初分别净变化-38/+35 家。 分地区看， 公司 2024Q2 华东地区/线上销售营收分别为 6.18/0.22 亿元，分别同增+0.4%/+64%，线上销售增长强势， O2O 板块新客占比高达 73%， 外卖双平台和抖音本地生活齐发力， 有望成为新利润增长点。 盈利预测 我们看好公司加盟门店拓展及单店效率提升，随着产品结构/管理模式优化，有望延续收入规模与盈利能力同步提升。根据 半 年 报 ， 我 们 预 计 公 司 2024-2026 年 EPS 为0.15/0.20/0.27（前值为 0.16/0.23/0.31） 元，当前股价对应 PE 分别为 58/43/32 倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、消费复苏不及预期、行业竞争加剧、区域扩张不及预期、产能建设或利用不及预期等。

朱立科:男,中国国籍,无境外永久居留权,1972年出生,本科学历。2025年荣获全国劳动模范称号。朱立科先生历任温州一鸣的乳品车间技术员、副厂长、厂长及董事与总经理等职务,现任公司董事长、总经理。

王蓓松,男,中国国籍,1981年出生,无境外永久居住权,研究生学历。王蓓松先生现任公司营销总监,自2006年起历任公司运营经理、销售经理、信息总监、营销总监。

吕占富先生,中国国籍,无境外永久居留权,1976年出生,本科学历。吕占富先生于2007年9月至2017年8月,任公司生产副总经理;2017年8月至今,任公司董事、副总经理。

翁怡诺,男,1976年6月出生,中国国籍,拥有香港永久居民身份。毕业于英国伦敦城市大学,金融投资管理硕士。现任上海弘章投资管理有限公司执行董事、总经理,上海鸿之铭投资管理有限公司执行董事、总经理,上海弘旻投资管理有限公司执行董事,安徽生鲜传奇商业有限公司董事,上海市商业投资(集团)有限公司董事,好享家舒适智能家居股份有限公司董事,上海爱调味实业有限公司执行董事、总经理,北京闳达科技发展有限公司执行董事、广东蓝色起源商业管理有限公司董事。历任上海慧谷创业投资管理有限公司总裁助理、三菱罗斯福投资基金投资董事、中国国际金融有限公司直接投资部执行总经理。

李红艳女士,中国国籍,无境外永久居留权,1969年出生,本科学历。李红艳女士于2015年11月至今,任公司行政中心主任;2005年9月至今,任公司董事。2020年7月至今,任温州一鸣公益慈善基金会理事长。

朱立群,男,中国国籍,无境外永久居留权,1974年出生,获南京大学工商管理硕士学位。朱立群先生历任温州一鸣业务员、副厂长、副总经理及总经理等职务,现任公司董事。

朱枫,女,中国国籍,1997年出生,无境外永久居住权,研究生学历,朱枫女士于2020年11月至2021年11月任电商部社区电商运营经理,2021年12月至2024年10月任儿童食品事业部总经理,2024年11月至今任董事长助理。

蒋明统,男,中国国籍,1982年出生,无境外永久居住权,本科学历。蒋明统先生于2017年12月至今任一鸣慈善基金会理事;2020年3月至2021年11月,任公司行政副总;2023年6月至2025年5月,任本公司监事会主席。2021年11月至今,任公司党委书记、行政副总。

林益雷,男,中国国籍,无境外永久居留权,1982年出生,本科学历、高级会计师。林益雷先生于2010年4月至2012年6月任公司总账会计;2012年7月至2017年8月任公司资金部经理;2017年8月至今任公司董事会秘书。

蓝发钦,男,中国国籍,无境外永久居留权,1968年12月出生,博士研究生学历,毕业于华东师范大学世界经济专业。1992年7月至1999年5月,担任华东师范大学经济学系教师:1999年5月至2003年5月,担任华东师范大学经济学系副系主任:2003年5月至2007年7月,担任华东师范大学商学院副院长;2007年8月至2023年8月,担任华东师范大学经济与管理学部副主任。2023年9月至今,担任华东师范大学经济与管理学院MBA中心主任。2024年11月至今,任公司独立董事。