盐津铺子(002847) 投资要点 事件：公司发布2026年半年报，2026年上半年实现营收30.7亿元，同比+4.41%；实现归母净利润4.25亿元，同比+14.1%。其中，Q2实现营收14.88亿元，同比+6.02%；实现归母净利润1.95亿元，同比+0.01%。上半年整体稳健增长。 海味零食与健康蛋制品高增，多品类战略成效显著。2026上半年海味零食、健康蛋制品分别实现营收5.65亿元、4.68亿元，同比分别+55.68%、+51.23%，成为拉动增长的核心引擎。魔芋零食实现营收8.8亿元，同比+11.28%，保持平稳增长。魔芋品类契合“超级食材”特性和“健康+美味”的属性，具备创新成长空间。公司将推出辣味魔芋，打造魔芋零食的品类矩阵，持续提高魔芋品类的市占率。上半年其他品类有所分化，烘焙薯类、果干果冻、休闲豆制品分别实现营收4.43、3.54、1.92亿元，同比分别-3.52%、-17.41%、+2.56%。 线下高势能渠道超预期增长，电商渠道调整延续。2026上半年公司线下渠道实现营收27.79亿元，同比+17.4%。其中，高势能会员店增速超预期，零食量贩保持增长势能，定量流通渠道优化转型。截至2026年6月末，公司经销商数量3845家，较2025年末减少11.95%。上半年线上渠道实现营收2.91亿元，同比-49.3%。公司电商渠道2025年Q2起主动调整策略，收缩低毛利率产品品类，回归“供应链电商”本质，回归产品力驱动，目前调整已逐步接近尾声，预计后续将逐步企稳改善。 结构优化驱动毛利率提升，Q2费用回升拖累净利率。2026上半年公司毛利率32.22%，同比+2.56pct；2026Q2毛利率32.65%，同比+1.67pct。品类结构优化带动毛利率提升。2026上半年销售费用率11.16%，同比+0.59pct，Q2销售费用率11.12%，同比+1.28pct。Q2销售费用率有所回升，主要与品牌及促销推广投入加大有关。2026Q2管理费用/研发费用率分别为3.75%/1.45%，同比分别+0.09/+0.26pct。2026Q2净利率13.01%，同比-0.78pct。费用回升影响Q2净利率。 投资建议：随着战略调整成效逐步显现，以及费用端的改善，公司盈利能力有望持续提升。由于电商业务调整对收入产生影响，以及费用率的增加，我们略调整2026-2028年盈利预测，预计2026-2028年归母净利润分别为8.7/10.36/12.04亿元（2026-2028年前值分别为8.89/10.8/12.79亿元），对应EPS分别为3.22/3.84/4.46元（2026-2028年前值分别为3.26/3.96/4.69元），对应当前股价PE分别为14/12/10倍，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险、原材料价格波动、市场竞争风险、渠道调整风险。

盐津铺子(002847) 事件：盐津铺子发布2026年半年度报告，2026年上半年实现营收30.70亿元，同比+4.41%。归母净利润4.25亿元，同比+14.10%。扣非归母净利润3.90亿元，同比+16.76%。其中，2026Q2实现营收14.88亿元，同比+6.02%。归母净利润1.95亿元，同比+0.01%。 健康蛋白品类接力高增，产品与渠道结构优化持续兑现。分产品看，公司增长引擎由魔芋零食切换至健康蛋白品类，海味零食和健康蛋制品表现亮眼，26H1分别实现营收5.65亿元和4.68亿元，同比高增+55.68%和+51.23%，成为公司增长新动能。核心大单品魔芋零食在高基数上维持稳健增长，实现营收8.80亿元，同比+11.28%，增速放缓主要系公司主动调整部分渠道促销、为其他品类发展留出空间，以及定量流通渠道调整所致。烘焙薯类、果干果冻等品类收入下滑，主要系电商渠道调整及公司主动收缩部分非核心产品线。分渠道看，线下渠道表现强劲，26H1实现营收27.79亿元，同比增长约17.4%，其中零食量贩渠道成长动能充足，与会员制商超等高势能渠道共同驱动线下增长。定量流通渠道因公司主动进行战略调整、聚焦大客户，经销商数量从年初的4,367家优化至3,845家，预计调整将在Q4后逐步恢复。线上渠道26H1实现营收2.91亿元，同比-49.26%，系公司自2025年5月起主动对电商业务进行战略性调整，收缩低毛利和贴牌产品，展望下半年下滑幅度有望收窄。 盈利能力逆势提升，供应链优势凸显。26H1公司整体毛利率为32.22%，同比提升2.56pct。26Q2毛利率为32.65%，同比提升1.67pct，产品与渠道结构优化成效显著。核心品类中，魔芋零食毛利率在H1耗用的原料成本同比上升的背景下，仍逆势提升至34.88%，同比+2.49pct，彰显了规模效应及供应链管理优势。健康蛋制品受益于山姆等新渠道放量及产品高端化，毛利率大幅提升至28.21%，同比+3.77pct。海味零食毛利率同比下滑2.28pct，主要受4月以来鳕鱼等原料价格大幅上涨影响。费用端，26H1销售费用率同比略有上升，主要系品牌及推广费用增加，管理费用率保持平稳。经营性现金流表现强劲，净额达5.87亿元，同比+107.52%。 投资建议：公司"渠道为王、产品领先"的战略转型成果持续显现，成功构建了多品类增长梯队。健康蛋白类产品（海味、蛋制品）接力成为增长新引擎，验证了公司强大的产品创新和渠道拓展能力。核心大单品魔芋虽阶段性放缓，但公司已规划推出辣味系列打造"第二增长曲线"，长期空间依然广阔。展望未来，随着电商渠道调整进入尾声、定量流通渠道优化后重回增长轨道、以及鹌鹑蛋养殖等上游产能的逐步释放，公司有望重回双位数增长通道。预计2026-2028年公司将延续高质量增长，核心品类持续渗透，盈利能力在结构优化和潜在成本红利下有望稳步提升。预计2026-2028年收入63.7/71.1/79.3亿元，同比+10.6%/+11.7%/+11.5%，预计归母净利润8.5/10.2/11.8亿元，同比+13.8%/+19.5%/+16.3%，EPS分别为3.2/3.8/4.4元，对应当前股价PE分别为14x/12x/10x，维持“买入”评级。 风险提示:食品安全风险、渠道开拓不及预期、行业竞争加剧风险。

盐津铺子(002847) 事件：2026年上半年公司实现营业收入30.70亿元，同比增长4.41%；归母净利润4.25亿元，同比+14.10%，扣非归母净利润3.90亿元，同比+16.76%。公司Q2单季实现营业收入14.88亿元，同比+6.02%；归母净利润1.95亿元，同比+0.01%；扣非归母净利润1.86亿元，同比+4.72%。 健康蛋白品类接力增长，多品类驱动成效显著。分品类看，海味零食和健康蛋制品表现亮眼，上半年分别实现营收5.65亿元和4.68亿元，同比大幅增长55.68%和51.23%，成为拉动业绩增长的新引擎。这得益于公司在高势能渠道的成功布局及对健康高蛋白赛道的战略聚焦。魔芋零食作为核心大单品，实现营收8.80亿元，同比增长11.28%。增速放缓主要系公司主动调整部分渠道促销策略，且定量流通渠道处于调整期所致。公司三季度将推出创新型的辣味魔芋产品，打造魔芋零食的品类矩阵，持续提高魔芋品类的市占率。烘焙薯类、果干果冻品类营收分别为4.43亿元、3.54亿元，同比-3.52%、-17.41%，主要受电商渠道品类收缩影响。休闲豆制品保持平稳，营收1.92亿元，同比+2.56%。 线下渠道稳健扩张，电商主动调整接近尾声。分渠道看，公司线下渠道全年营收27.79亿元，同比增长17.44%。其中，高势能会员店（山姆、盒马等）增速超出预期；零食量贩渠道保持较好增长，收入占比已达近40%。定量流通渠道因公司主动优化经销商结构（经销商数量较去年末减少522家，至3845家），短期增速低于预期，但聚焦大客户有利于公司长期稳健发展。得益于大单品战略和渠道深耕，华北+东北、华中等传统薄弱区域实现高速增长，同比分别+59.89%、+34.90%。线上渠道收入2.91亿元，同比下降49.26%，系公司主动收缩低毛利产品和贴牌业务的战略调整，虽然收入下降，但整体盈利质量有所改善，目前调整已近尾声，预计下半年降幅将持续收窄。 产品与渠道结构优化，盈利能力持续提升。公司上半年整体毛利率为32.22%，同比提升2.56pct。毛利率提升主要得益于高毛利的海味零食、魔芋制品等品类收入占比提升，魔芋及鹌鹑蛋渠道结构优化，以及电商渠道低毛利业务的收缩。核心品类盈利能力彰显韧性，魔芋零食和健康蛋制品毛利率分别同比提升2.49pct和3.77pct。尽管面临鳕鱼等部分原料成本上涨压力，公司通过产品结构优化和供应链管理有效对冲，体现了卓越的经营能力。费用端，2026H1销售费用率为11.16%，同比略有上升，主要系品牌推广投入增加及股份支付费用增加；管理费用率保持稳定。最终公司净利率提升至13.85%，同比提升1.25pct。 盈利预测与评级：管理层将持续聚焦魔芋等高成长大单品，推动品类创新与多渠道深耕。公司打造品类品牌体系逐步成熟，成长性具备可持续性。但考虑到公司经销渠道和电商改革所带来的短期影响，我们下调盈利预测，预计26-28年公司归母净利润分别为8.47/9.80/11.56亿元，分别同比+13.13%/15.75%/17.98%，对应EPS分别为3.10/3.59/4.24，对应PE分别为14/12/10x，维持“推荐”评级。 风险提示：抖音平台、零食渠道竞争愈发激烈；行业竞争加剧；原材料价格上涨，成本上升；大单品增长及新品放量不及预期；食品安全风险。

盐津铺子(002847) 投资要点 事件：公司发布26年中报，26H1实现收入30.7亿元，同比+4.4%，归母净利润4.25亿元，同比+14.1%；其中26Q2收入14.9亿元，同比+6.0%，归母净利润1.95亿元，同比持平；利润端略低于市场预期。 线下渠道带动增长，电商渠道梳理接近尾端。1、26Q1收入端依然稳健增长，主要得益于线下渠道的增长，零食量贩、高端会员店贡献了主要收入增量，估计线下渠道增长超过17%；分产品看，16H1魔芋实现收入8.8亿元，同比+11.3%；海味零食收入5.6亿元，同比+56%；蛋制品收入4.7亿元，同比+51%，依然保持高速增长。2、线上渠道延续了25H2以来的趋势，公司主动对电商业务进行战略性调整，主动收缩低毛利率产品品类，回归“供应链电商”本质，让电商回归产品力驱动的良性轨道；主动梳理低毛利、低销量的产品，缩减SKU，聚焦大单品，导致26H1线上渠道出现较大幅度下滑。值得重视的是，公司通过梳理线上平台渠道和产品品类，虽短期对公司收入有所影响，但有效提升了毛利率和净利率，提高了盈利水平，利润增速显著高于收入增速。电商梳理估计接近尾端，同时占比下降后对公司业绩影响将会减弱。 受益于线上梳理和产品结构改善，盈利能力显著提升。1、26H1毛利率同比增加2.6个百分点至32.2%，主要得益于：产品结构的调整，高毛利的魔芋、蛋皇、海味零食品类出货量增加，魔芋内部产品结构优化，同时电商渠道完成低毛利产品清理。费用率方面，销售费用率同比增加0.6个百分点至11.2%，管理费用率、财务费用率，变化不大，整体费用率略有上升0.9个百分点至16.6%；毛利率提升带动净利率提升1.2个百分点至13.8%，盈利能力显著提升。 品类与渠道共振，成长势能强劲。公司成功打造“大魔王”魔芋的经验有望复制，已明确将鳕鱼豆腐和豆干作为下一个潜力大单品进行培育，鳕鱼豆腐上半年高速增长；同时公司研发创新不止，在山姆会员店推出“糖心鹌鹑蛋”新品，在高势能渠道持续进行品类升级。渠道方面，公司全渠道战略稳步推进，随着电商调整进入尾声，其对收入的拖累将减弱；同时公司将发力定量流通渠道，成长空间广阔。原材料方面，公司通过在云南、印尼等地布局上游产业链，应对当前魔芋成本高位，保障了原料供应稳定与成本优势。随着核心大单品战略的深化、后续潜力单品的接力以及全渠道的协同发展，公司已构建起强大的内生增长动力，中长期成长路径清晰。同时，26H1开展爆破带动策略，有望实现全渠道全品类协同发展。 盈利预测与投资建议：预计2026-2028年归母净利润分别为9.0亿元、10.8亿元、12.7亿元，EPS分别为3.32元、3.98元、4.68元，对应PE分别为13倍、11倍、9倍，维持“买入”评级。 风险提示：原材料价格大幅波动风险；渠道拓展不及预期风险；新品开拓不及预期风险；食品安全风险。

张学武先生:1974年8月出生,中国国籍,无境外永久居留权,博士在读。2005年至今在公司工作,现任盐津铺子食品股份有限公司董事长兼总经理、湖南盐津铺子控股有限公司执行董事,第十三届/十四届全国人大代表、民革中央委员,湖南省工商联副主席,湖南省民革企业家联谊会会长。2011年,荣获湖南省委、省政府表彰的“湖南省非公经济优秀企业家”;2019年,荣获长沙市农业劳动模范,被湖南省委、省政府评为“湖南省非公经济先进个人”。2021年,荣获“全国五一劳动奖章”“湖南省优秀中国特色社会主义事业建设者”“民革中央助力扶贫攻坚工作先进个人”“九江市企业领军人才”“浏阳市最美爱心企业家”。2022年,荣获湖南省工信厅表彰的“湖南省优秀企业家”;2024年,荣获民革中央“民革榜样人物”;2025年,荣获湖南省委、省政府表彰的“新湖南贡献奖全省优秀民营企业家”。

兰波先生,1983年4月生,中国国籍,无境外永久居留权,大专学历。2004年7月入职公司,先后任职长沙销售主管、区域经理、江西省省区经理、云贵广大区经理、湖南省省区经理,2015年任全国经销商渠道负责人,2016年任公司华西片区、华东片区负责人,2017年5月起历任公司渠道事业部副部长、部长,2019年3月起任公司副总经理,2019年10月起,任公司董事、副总经理。

黄敏胜先生,1981年5月生,中国国籍,无境外永久居留权,华南理工大学硕士研究生。2006年7月至2021年1月就职于雀巢(中国)有限公司,历任生产主管、质量体系主任、绩效管理经理、生产经理、品类生产服务经理、工厂厂长和品类技术总监;2021年2月入职公司,负责大制造和质量保证事业部运营管理,2021年3月30日起任公司副总经理。

张磊先生,1981年5月生,中国国籍,无境外永久居留权,中南大学本科,中山大学岭南学院EMBA。2008年至2013年任库巴网华南大区总经理;2013年至2014年任深圳海吉星商城CEO;2015年至2020年9月任立白集团电商总经理。2020年10月入职公司,负责电商及线上数字化营销工作,2020年10月起任公司副总经理。

杨林广先生,1982年4月生,中国国籍,中共党员,无境外永久居留权,博士研究生,高级经济师。2002年7月至2006年6月,任湖南第一师范学院讲师;2006年7月至2016年4月,历任四川米老头食品工业集团股份有限公司人力资源部经理、总裁办主任、营销总监、副总裁、总裁(2013年起);2016年4月至2017年1月,任成都湘商联盟股权投资基金管理有限公司副总经理,兼湖南田园香生鲜集团总裁。2017年2月至2018年1月,任湖南田园香生鲜集团总裁。2018年1月入职公司,任公司管理事业部负责人兼总经理特别助理,2019年3月起任公司副总经理,2020年8月起任公司董事、副总经理。

单汨源先生:1962年9月出生,中国国籍,无境外永久居留权,博士学历,教授。现任福耀科技大学数字经济与管理学院教授、数智质量创新发展研究中心主任。1982年6月至1986年8月,任教于湖南省电力技工学校;1989年1月至1990年8月,任教于淮海大学;1990年8月至2002年4月,先后担任中南大学商学院教师、副院长;2002年5月至2024年9月,任湖南大学工商管理学院教授、博士生导师,其中2002年5月至2011年11月,先后担任湖南大学系统研究所所长、工商管理学院副院长。曾主要担任湖南煤业股份有限公司独立董事、湖南煤业股份有限公司董事、湖南钢铁集团有限公司董事、长沙开元仪器股份有限公司独立董事、熊猫烟花集团股份有限公司独立董事、湖南泰嘉新材料科技股份有限公司独立董事、高斯贝尔数码科技股份有限公司独立董事、红星冷链(湖南)股份有限公司独立董事、江门市科恒实业股份有限公司独立董事、长沙市燃气实业有限公司董事、满缘红(深圳)质量技术创新发展有限公司执行董事兼总经理。现任湖南星邦智能装备股份有限公司独立董事、盐津铺子食品股份有限公司董事、湖南满缘红质量技术创新发展有限公司执行董事、满缘红(常州)质量技术创新发展研究院有限公司监事、湖南满缘红水科技有限公司执行董事、湖南净友生物科技有限公司董事长、湖南华清泰污泥处理科技有限公司董事、湖南华赋投资管理有限公司副董事长。曾任湖南航天环宇通信科技股份有限公司独立董事。

汤云峰女士:1985年5月出生,中国国籍,无境外永久居留权,本科学历。2008年9月至2010年4月,历任深圳市大楼瓷业有限公司外贸业务员、总经理助理;2010年4月入职公司,现任党委副书记、公共关系部副总监;2020年8月至2025年9月任公司监事;2025年9月至今任公司职工代表董事。

张杨女士,1984年12月生,中国国籍,无境外永久居留权,硕士研究生学历,中共党员。2009年6月至2013年12月,任潇湘晨报社法务专干;2014年1月至2020年1月,任中南出版传媒集团股份有限公司证券事务部主管;2020年2月至2023年6月,任绝味食品股份有限公司证券事务代表、证券部经理;2023年7月起入职公司,任公司董事会秘书。

万平女士:1970年9月出生,汉族,中国国籍,无境外居留权,湖南长沙人,管理学(会计学)硕士;现任湖南女子学院管理学(会计学)教授,中国会计学会个人高级会员,曾任湖南梦洁家纺股份有限公司、湖南正虹科技发展股份有限公司、恒康大药房股份有限公司独立董事,现任爱威科技股份有限公司。曾任湖南航天环宇通信科技股份有限公司独立董事。

王红艳女士,1967年2月生,中国国籍,无境外永久居留权,研究生学历,法学硕士,法学教授,注册律师,1989年8月至1994年6月,历任邵阳市郊区雨溪桥乡人民政府司法助理、长沙市第五制鞋厂法律顾问、长沙水泵厂法律顾问、湖南崇民律师事务所律师,1994年6月至今,历任长沙理工大学文法学院讲师、副教授、教授、教学指导委员会主任委员、长沙理工大学学术委员会委员。现为长沙理工大学法学院教授、湖南崇民律师事务所兼职律师,同时担任湖南华联瓷业股份有限公司独立董事(2022年4月至今),深圳市东正光学技术股份有限公司独立董事(拟上市公司2022年4月至今),湖南恒光科技股份公司独立董事(2024年4月至今)。