海天味业(603288) 投资要点 事件：公司发布2025年三季报，前三季度实现收入216.3亿元，同比+6%，归母净利润为53.2亿元，同比+10.5%；其中25Q3实现收入64亿元，同比+2.5%，归母净利润为14.1亿元，同比+3.4%。 Q3调味品主业增速稳健，线上维持较快增长。分产品看，单三季度公司酱油/调味酱/蚝油/其他产品分别实现收入32.3/6.0/11.3/10.9亿元，同比增速分别为+5%/+3.5%/+2%/+6.5%；在市场竞争激烈及餐饮端需求疲软的大环境下，调味品主业虽环比Q2有所放缓，但仍维持稳健增速。其他业务收入增速相对较快，主要系公司食醋及料酒等新品持续放量。分渠道看，25Q3线下/线上收入增速分别为+3.6%/+19.8%，随着公司线上渠道布局持续完善，线上收入维持较快增长。分区域看，25Q3东/南/中/西/北部收入分别为+9%/+10.4%/+3%/+4.6%/-2.5%，除北部外其他区域均实现正增长。 成本下行与费投加大共同作用下，Q3盈利能力小幅改善。前三季度公司整体毛利率为40%，同比+3.2pp，其中Q3单季度毛利率同比+3pp至39.6%；毛利率提升主要得益于主要原材料采购价格下行，以及生产端规模效应加强所致。费用率方面，25Q3销售费用率为7.4%，同比+1.8pp，预计系公司为应对市场竞争烈度提升加大费投力度所致；管理费用率同比+1pp至3.4%，主要系员工持股计划费用确认。综合来看，受益于成本下行及规模效应提升，25Q3公司净利率同比+0.2pp至22%。 改革动能逐步释放，中长期业绩持续向好。产品方面，公司在维持酱油、蚝油及酱类三大核心业务基础上，持续发力复合型调味料等新品类，借助调味品平台及渠道优势提升市占率。渠道方面，公司B端借助餐饮渠道复苏趋势，业绩有望持续恢复；同时C端加快新品布局，产品结构有望持续优化。产能方面，公司将坚持用精益化和数字化结合的思路推进生产制造向工业4.0转型升级，不断提高柔性响应能力、提升生产效率，打造市场具有质价比的产品。公司调味品龙头地位稳固，改革动能持续释放下，中长期业绩有望持续向好。 盈利预测与投资建议。预计2025-2027年EPS分别为1.19元、1.33元、1.45元，对应动态PE分别为32倍、29倍、26倍，维持“买入”评级。 风险提示：餐饮渠道回暖不及预期风险，市场竞争加剧风险。

海天味业(603288) 主要观点： 公司发布25Q3业绩报告： 25Q3：营业收入63.98亿元（同比+2.48%），归母净利润14.08亿元（同比+3.4%），扣非归母净利润13.39亿元（同比+3.86%）25Q1-3：营业收入216.28亿元（同比+6.02%），归母净利润53.22亿元（同比+10.54%），扣非归母净利润51.55亿元（同比+11.72%）。需求疲软致25Q3收入放缓，主销区稳健增长 分产品：25Q3酱油/蚝油/调味酱/其他产品收入分别同比+5%/+2%/+3.5%/+6.5%，各品类增速均较25Q2放缓预计主因25Q3餐饮疲软+公司主动调整。 分地区：25Q3东部/南部/中部/北部/西部收入分别同比 9.0%/+10.4%/+3.0%/-2.5%/+4.6%，东南主销区保持稳健增长。分渠道：25Q3线下/线上渠道收入分别同比+3.6%/+19.8%，线上渠道高增预计主因公司加速布局新零售渠道+新品导入。 25Q3经销商环比25Q2增加45家，经销商网络有序扩张。 成本红利提振毛利率，盈利能力稳健 25Q3毛利率同比+3.02pct，预计主因成本红利+内部效率提升；25Q3销售/管理/研发/财务费用率分别同比+1.85/+1.01/-0.07/-0.93pct，销售费用率增加预计主因需求疲软致行业竞争加剧；综合看归母净利率同比+0.2pct至22.01%，盈利能力稳健。 产品+渠道稳步推进，稳健增长可期 产品端，公司持续完善产品矩阵，有望在保持酱油、蚝油、调味酱基本盘稳健增长的基础上，加快醋、料酒、复调等品类发展。 渠道端，公司强化竞争优势，积极拥抱新零售和食品工业业务，同时稳步推进渠道下沉，在行业需求疲软期有望逆势扩张。 投资建议 公司经营韧性较强，预计25-27年营收288/316/347亿元（25-27年前值为292/322/360亿元），同比+7%/+10%/+10%，归母净利润分别为70/78/86亿元（25-27年前值为70/78/87亿元），同比 10%/+11%/+10%，对应PE分别为32/29/26x，维持“买入”评级。 风险提示 原材料价格大幅上涨、行业竞争加剧、消费复苏不及预期、食品安全问题，改革进展不及预期。

海天味业(603288) 事件 2025年10月28日，海天味业发布2025年三季报。2025Q1-Q3总营业收入216.28亿元（同增6%），归母净利润53.22亿元（同增11%），扣非净利润51.55亿元（同增12%）。其中2025Q3总营业收入63.98亿元（同增2%），归母净利润14.08亿元（同增3%），扣非净利润13.39亿元（同增4%）。 投资要点 原材料下行利好毛利，费用投放维持稳定 2025Q3毛利率同增3pct至39.63%，主要系原材料价格下降叠加供应链效率优化所致，销售/管理费用率分别同增2pct/1pct至7.43%/3.43%，一方面系市场促销等投入增加，另一方面公司持续扩张海外业务，前期布局市场投入增加所致，净利率同增0.2pct至22.01%，盈利能力同比优化。 调味品稳健增长，渠道布局持续优化 产品端，2025Q3酱油营收32.28亿元（同增5%），公司通过定制化业务拓展与新品类渗透持续提升客单价；2025Q3蚝油/调味酱/其他产品营收分别为11.27/6.03/10.85亿元，分别同增2%/4%/7%，基础品类延续稳定增长，蚝油品类增速放缓主要系餐饮端需求承压所致。渠道端，2025Q3线下渠道营收56.40亿元（同增4%），截至2025Q3末，公司经销商数量共6726家，较年初净增加19家，公司优化经销团队质量，单商体量进一步提升，后续公司计划针对BC超与社区生鲜店增加资源投放，同时提高餐饮经销商支持力度；2025Q3线上渠道营收4.03亿元（同增20%），公司强化线上运营水平，网络协同能力进一步增强。 盈利预测 公司优化渠道策略，在高基数下仍实现业绩稳步提升，目前公司进一步适应渠道迭代，优化资源配置，在主品延续稳增的同时，小品类快速放量，夯实龙头领先优势。根据2025年三季报，我们调整2025-2027年EPS分别为1.20/1.33/1.46（前值为1.22/1.34/1.45）元，当前股价对应PE分别为32/29/26倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、消费复苏不及预期、行业竞争加剧、产能建设或利用不及预期、新品推广不及预期、员工持股计划不及预期等。

海天味业(603288) 事件：公司发布2025年三季报，25Q1-3实现营业收入216.3亿元，同比+6.0%；实现归母净利润53.2亿元，同比+10.5%；实现扣非净利润51.6亿元，同比+11.7%。单季度看，25Q3实现营业收入64.0亿元，同比+2.5%；实现归母净利润14.1亿元，同比+3.4%；实现扣非净利润13.4亿元，同比+3.9%。 餐饮需求走弱，Q3收入增速放缓。分产品看，25Q1-3酱油实现收入111.6亿元，同比+7.9%；蚝油36.3亿元，同比+5.9%；调味酱22.3亿元，同比+9.6%；其他调味品35.9亿元，同比+13.4%；拆分单Q3，酱油/蚝油/调味酱/其他分别实现收入32.3/6.0/11.3/10.9亿元，同比+5.0%/3.5%/2.0%/6.5%，Q3收入增速环比放缓，预计主因餐饮需求走弱扰动。分渠道看，25Q1-3线下/线上渠道分别实现收入193.6/124.4亿元，同比+7.4%/32.1%；拆分单Q3，线下/线上渠道分别实现收入56.4/4.0亿元，同比+3.6%/19.8%。分区域看，25Q1-3东部/南部/中部/北部/西部分别实现收入41.4/42.9/45.1/50.5/26.1亿元，同比+12.1%/12.7%/7.2%/4.9%/6.9%；单Q3同比分别+9.0%/10.4%/3.0%/-2.5%/4.6%。截至25Q3末，公司共6726家经销商，环比Q2末净增45家（东部/南部/中部/北部/西部分别净增18/27/3/5/-8家）。 毛利优化、费投增加，盈利能力稳健。25Q1-3公司毛利率为40.0%，同比+3.2pcts（Q3同比+3.0pcts），预计主因核心原料价格下行，此外公司持续进行精益管理、提升人效、技术改进等提升经营效率。费用方面，外部需求走弱下公司费投有所增加，25Q1-3四费同比+1.2pcts（Q3同比+1.9pcts），其中销售费用率6.7%，同比+0.8pcts（Q3同比+1.9pcts）；管理费用率2.5%，同比+0.5pcts（Q3同比+1.0pcts）；研发费用率2.9%，同比-0.02pcts（Q3同比-0.1pcts）；财务费用率-1.6%，同比-0.01pcts（Q3同比-0.9pcts）。25Q1-3/25Q3实现归母净利率24.6%/22.0%，同比+1.0/0.2pcts；扣非净利率23.8%/20.9%，同比+1.2/0.3pcts。 投资建议：外部餐饮需求相对疲软、行业竞争加剧背景下，公司作为行业龙头稳步实现营收增长、份额提升，我们预计2025-2027年营业收入分别为285.7/306.3/328.7亿元，同比+6.2%/7.2%/7.3%；归母净利润分别为70.4/75.9/83.2亿元，同比+11.0%/7.7%/9.6%，当前股价对应当前股价对P/E分别为32/30/27x，维持“推荐“评级。 风险提示：原材料价格大幅上涨，行业竞争加剧，下游需求持续承压，食品安全风险等。

海天味业(603288) 公司披露2025年三季报，收入/利润分别同比+2.5%/3.4% 公司披露2025年三季报。2025Q1-Q3公司营收/归母净利润216.3/53.2亿元（同比+6.0%/10.5%），其中2025Q3公司营收/归母净利润64.0/14.1亿元（同比+2.5%/3.4%）；收入利润略低预期。综合考虑成本费用情况，我们小幅下调2025-2027年盈利预测，预测2025-2027年归母净利润分别为70.4/79.3/87.2亿元（同比+11.0%/+12.5%/+10.1%），原值为72.6/82.2/90.5亿元，当前股价对应PE分别为31.9/28.3/25.8倍。维持“买入”评级。 收入表现稳健，产品+渠道齐发力 产品端：2025Q1-Q3公司酱油/调味酱/蚝油营收分别+7.9%/9.6%/5.9%，其他品类营收同比+13.4%。其中2025Q3公司酱油/调味酱/蚝油/其他营收分别+5.0%/3.5%/2.0%/6.5%。渠道端：2025Q1-Q3线下渠道营收同比增长7.4%，同时公司积极布局新零售渠道，赋能经销商利用抖音卖货，带动线上渠道同比增长32.1%，其中2025Q3线下/线上渠道营收分别同比+3.6%/19.8%。2025Q1-Q3各区域均实现不同程度的增长，南部/东部/中部/北部/西部地区营收分别同比增长12.7%/12.1%/7.2%/4.9%/6.9%。 成本下降+规模效应释放，盈利能力稳步改善 2025Q1-Q3毛利率/净利率分别同比+3.2/+1.0pct至40.0%/24.6%；其中2025Q3毛利率/净利率分别同比+3.0/+0.2pct至39.6%/22.0%。毛利率提升主要系原材料成本下降、规模效应释放带来的成本节约，货折减少亦有小幅拉动。费用端，2025Q3销售/管理/研发/财务费用率分别同比+1.85/+1.01/-0.07/-0.93pct。 逆境龙头优势凸显，长期稳健增长可期 全年来看，我们认为公司有望保持稳健增长势头，同时通过生产效率提升及规模效应释放带来的毛利率改善有望持续。成本端，原材料采购价格平稳下行。费用端有望维持平稳状态。 风险提示：宏观经济波动风险、市场拓展及竞争风险、原料价格波动风险等。

海天味业(603288) 核心观点 事件：公司发布公告，2025年前三季度实现营收216.3亿元，同比+6.0%；归母净利润53.2亿元，同比+10.5%；扣非归母净利润51.6亿元，同比+11.7%。其中25Q3营收64.0亿元，同比+2.5%；归母净利润14.1亿元，同比+3.4%；扣非归母净利润13.4亿元，同比+3.9%。 基础品类韧性较强、新业务积极发展，收入延续稳健增长。公司25Q3收入同比+2.5%，在终端需求偏弱、市场竞争加剧的环境下保持稳健增长。分品类，25Q3酱油/蚝油/调味酱/其他收入同比+5.0%/+2.0%/+3.5%/+6.5%，基础品类稳定增长，表现好于行业水平，其他品类增速有所放缓。分区域，25Q3东部/南部/中部/北部/西部收入同比+9.0%/+10.4%/+3.0%/-2.5%/+4.6%，东部与南部表现亮眼。分渠道，25Q3线下/线上收入同比+3.6%/19.8%，线上渠道高速增长；经销商数量为6726家，环比+0.7%，保持相对稳定。 原料红利与精益管理提振毛利率，费投力度同比略有加大。25Q3归母净利率为22.0%，同比+0.2pcts，保持稳中有进。具体拆分来看，毛利率为39.6%，同比+3.0pcts，得益于原材料采购成本回落，叠加内部供应链精益管理带来的成本优化。销售费用率为7.4%，同比+1.8%，预计主要系公司因业务拓展进行的战略性费投；管理费用率为3.4%，同比+1.0%，预计主要系人才队伍投入增加。 短期业绩有望实现稳健增长，中长期关注品类升级与渠道变革。短期看，收入端考虑到公司内部变革成效持续兑现，传统品类份额有望提升，叠加新品类持续发力，预计收入有望保持稳健增长趋势。长期看，渠道端，公司积极优化客户结构与推动渠道体系恢复；产品端，积极探索复合调味汁、有机及低盐类等健康导向的调味品；管理方面，公司发布员工持股计划，并且主动延长考核期限，有望增强内部员工积极性。总体来看，多重积极因素共振有望推动长期良好增长。 投资建议：预计2025~2027年收入分别同比+6.8%/8.1%/8.2%，归母净利润分别同比+12.0%/12.3%/9.0%，PE分别为32/28/26X。考虑到公司作为调味品头部企业具备长期竞争力，维持“推荐”评级。 风险提示：竞争超预期的风险，需求下滑的风险，食品安全风险。

海天味业(603288) 核心观点 海天味业2025年前三季度实现营业总收入216.28亿元，同比增长6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54%；实现扣非归母净利润51.55亿元，同比增长11.72%；2025年第三季度实现营业总收入63.98亿元，同比增长2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40%；实现扣非归母净利润13.39亿元，同比增长3.86%。 增速阶段性放缓，预计主动消化库存。分品类看2025年第三季度酱油/蚝油/调味酱/其他收入同比增长5.0%/2.0%/3.5%/6.5%，增速环比二季度均放缓，预计受到调味品处于传统淡季以及下游需求疲弱影响。2025年第三季度线下/线上渠道分别同比增长3.6%/19.8%，线上渠道增速放缓，预计主因基数提高。 毛利率改善趋势延续，费用投放增加。2025年第三季度公司毛利率39.6%，同比提升3.0pct，主要受益于大豆、包材等原材料成本下行的红利以及公司自动化、智能化改造。调味品行业竞争延续，2025年第三季度销售/管理费用率7.4%/3.4%，同比提升1.8/1.0pct，公司今年费用多用于消费者引导、广告和促销等工作。综合来看，公司经营质量稳健，2025年第三季度归母净利率22.0%，同比提升0.2pct。 内部改革深化，龙头地位稳固。面对市场变化，公司自2024年以来全面深化改革，成效显著，新管理层重视运营。新一期员工持股计划覆盖核心业务骨干，有效绑定核心员工利益，有望持续激发组织活力。虽然三季度增速短期放缓，但公司持续释放内部改革成效，凭借龙头优势有望继续逆势提升市场份额，长期增长根基依然稳固。 风险提示：行业竞争加剧，原材料成本大幅上涨，餐饮需求恢复不及预期等。投资建议：由于餐饮环境持续疲弱，我们小幅下调此前盈利预测，我们预计2025-2027年公司实现营业总收入287.0/307.0/326.3亿元（前预测值为289.2/309.4/328.9亿元），同比6.7%/7.0%/6.3%；2025-2027年公司实现归母净利润70.6/76.6/83.2亿元（前预测值为72.2/78.9/86.2亿元），同比11.3%/8.6%/8.6%；实现EPS1.21/1.31/1.42元；当前股价对应PE分别为31.8/29.3/27.0倍。维持优于大市评级。

海天味业(603288) 投资要点： 事件：公司发布2025年三季报。 点评： 公司2025Q3业绩增速季环比放缓。2025年前三季度，公司实现营业收入216.28亿元，同比增长6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54%。分季度看，三季度餐饮等消费弱复苏，公司Q3业绩增速季环比放缓。2025Q3公司实现营业收入63.98亿元，同比增长2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40%。 主业Q3平稳增长，线上渠道增速较快。分品类看，2025年前三季度公司酱油/调味酱/蚝油/其他业务分别实现营业收入111.56亿元/22.29亿元/36.29亿元/35.91亿元，同比+7.9%/+9.6%/+5.9%/+13.4%。公司Q3酱油等核心品类收入同比均实现增长，但增速季环比放缓，蚝油增速偏低。2025Q3公司酱油/调味酱/蚝油/其他业务分别实现营业收入32.28亿元/6.03亿元/11.27亿元/10.85亿元，同比+5.0%/+3.5%/+2.0%/+6.5%。分渠道看，公司优化渠道，线上渠道维持较快增长。2025年前三季度，公司线下渠道与线上渠道分别实现营收193.60亿元/12.45亿元，同比分别+7.42%/+32.11%。 2025Q3公司盈利水平同比提升。受大豆等原材料价格下降影响，2025Q3公司毛利率同比增加3.02个百分点至39.63%。费用方面，在需求弱复苏市场竞争加剧下，公司Q3加大费用投入，销售费用率同比增加1.85个百分点至7.43%。2025Q3，公司管理费用率/财务费用率分别为3.43%/-2.04%，同比分别+1.01pct/-0.93pct。综合毛利率与费用率的情况，2025Q3公司净利率为22.01%，同比增加0.17个百分点，盈利水平同比提升。 维持买入评级。预计公司2025/2026年每股收益分别为1.20元和1.33元对应PE估值分别为32倍和29倍。作为调味品龙头，公司持续深化产品、渠道等改革。后续持续关注需求等边际改善情况。维持对公司的“买入评级。 风险提示。产品推广不及预期，市场扩张不及预期，行业竞争加剧，宏观经济波动，食品安全问题等。

海天味业(603288) 业绩概要： 公告2025年前三季度实现营收216.3亿，同比增6%，录得归母净利润53.2亿，同比增10.5%；单三季度实现营收64亿，同比增2.5%，录得归母净利润14亿，同比增3.4%。Q3业绩不及预期。 点评与建议： Q3公司收入略低于预期，我们认为受餐饮需求低迷影响： 1）产品大类看，前三季度酱油实现收入111.6亿，同比增7.9%，蚝油实现收入36.3亿，同比5.9%，调味酱实现收入22.3亿，同比增9.6%，其他产品实现营收35.9亿，同比增13.4%。单三季度酱油实现营收32.3亿，同比增5%，蚝油实现收入11.3亿，同比增2%，调味酱实现收入6亿同比增3.5%，其他产品收入10.9亿，同比增6.5%。2）渠道看，三季度末经销商总数达6726家，环比上半年新增45家。3）区域看，前三季度东部/南部/中部/北部/西部营收分别同比增12.1%/12.7%/7.2%4.9%/6.9%。 受益原材料价格低位，前三季度毛利率同比提升3.19pcts至39.97%，Q3毛利率同比提升3pcts至39.6%。 税、费增加导致Q3盈利承压。Q3费用率同比上升1.87pcts至12.33%，其中，受新产品、新渠道等推广力度加大影响，销售费用率同比上升1.85pcts至7.43%；管理费用率同比上升1.01pct至3.43%，受员工薪酬、股权激励费用等影响；财务费用率同比下降0.93pct，研发费用率同比下降0.07pct。此外，Q3所得税率同比提升6pcts至20.7%，影响当季利润。 Q3合同负债余额13.6亿，同比下降19%，环比增14.9%，预计Q4收入将有所提速。下调盈利预测，预计2025-2026年将分别实现净利润70.3亿、79亿和86亿（原预测为71.3亿、78.8亿和86亿），分别同比增10.8%、12.7%和8.6%，当前股价对应A股PE分别为32倍、28倍和26倍。考虑股权激励目标，及公司作为龙头公司抗风险稳健经营较强，维持“买进”的投资建议。 风险提示：终端需求恢复不及预期、费用增长超预期

海天味业(603288) 10月28日公司发布三季报，25Q1-Q3实现营收216.28亿元，同比+6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比+10.54%；扣非归母净利润51.55亿元，同比+11.72%。其中，25Q3实现营收63.98亿元，同比+2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比+3.40%；扣非归母净利润13.39亿元，同比+3.86%。 经营分析 淡季动销放缓，主销区具备韧性。1）分产品来看，25Q3酱油/调味酱/蚝油/其他产品分别实现收入32.28/6.03/11.27/10.85亿元，同比+4.9%/+3.5%/+2.0%/+6.5%。蚝油增速偏低，预计系餐饮需求承压。2）分渠道来看，25Q3线上/线下收入增速分别为19.9%/3.6%，公司持续优化传统分销网络质量，强化多场景、多渠道销售，线上持续高增，线下维持稳定增长。公司单Q3环比Q2净增经销商45家，主要集中在东部、南部区域。3）分地区来看，东部/南部/西部/北部/中部单Q3收入同比+9.0%/+10.3%/+4.6%/-2.5%/+3.0%，主销区市场维持经营韧性。 成本红利释放，净利率持续改善。25Q3毛利率39.6%，同比+3.02pct，主要系内部精益化生产提效，叠加白糖、大豆以及包材成本持续下行。25Q3公司销售/管理/研发费率分别+1.85pct/+1.02pct/-0.07pct，销售和管理费率增长推测系人工费用及渠道拓展费用增加。此外财务费率-0.93pct，主要系利息收入减少。Q3资产减值损失0.69万元，最终25Q3净利率为22.01%，同比+0.20pct。 行业需求仍承压，看好公司逆势提升份额。公司作为行业龙头，具备较强的品牌、渠道、规模优势，持续验证平台化能力，在需求疲软背景下仍实现稳健扩张。期待后续餐饮需求改善推动收入恢复双位数增长，中长期海外市场亦具备扩张空间。 盈利预测、估值与评级 我们预计公司25-27年公司归母净利分别为69.9/78.9/87.1亿元，同比+10%/+13%/+10%，对应PE分别为32x/28x/26x，维持“买入”评级。 风险提示 食品安全风险；新品放量不及预期；市场竞争加剧等风险。